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Eureka! Fakten

ist eine 🇮🇹 Brotsorte aus Weizenmehl, Salz, Hefe, Wasser und Olivenöl die 1982 erstmals angeboten wurde. Übersetzt bedeutet Ciabatta “Pantoffel”.

de.m.wikipedia.org/wiki/Ciabat

Ein Stück Ciabatta-Brot liegt auf einem weißen Schneidebrett mit einem rundem Griff. Das Brot hat eine längliche, flache Form und eine rustikale, unregelmäßige Oberfläche.
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