Die deutsche #Ostseefischerei schrumpft weiter: Nur noch 303 Kutter- und #Küstenfischer arbeiten in Mecklenburg-Vorpommern und Schleswig-Holstein im Haupterwerb.

https://www.ostsee-zeitung.de/mecklenburg-vorpommern/zu-wenig-dorsch-und-hering-immer-mehr-ostsee-fischer-geben-auf-HN7FRYNISJEVLJZXHYXEH6TOBA.html

Ursachen sind der #Klimawandel, #Überfischung und Nährstoffeinträge, die Bestände wie #Hering und #Dorsch stark dezimiert haben. #Nachwuchsmangel verschärft die Krise – in #Sassnitz gibt es aktuell nur zwei #Auszubildende.

„Zwischen den Bänden herrscht Dunkelheit. Eine rabenschwarze und saukalte isländische Dunkelheit.“ (Seite 9)

Ich habe ja diesen Hype um Urlaubsreisen in den Norden nicht verstanden. […]

Mehr schreibe ich hier: https://tinyurl.com/y3axensy

Kurz und gut: Epos mit Selbstironie und viel Humor. Lesen, unbedingt!

#lesewinter #roman #hallgrimurhelgason #tropen #island #geschichte #moderne #gesellschaft #hering #zeitenwende #armut #lesen #leselust #lesenswert #leseratte #bücher #literatur

(CP aus

#Abendessen eine kulinarische Pflicht meiner Heimat Toyama wurde in #Hamburg nachgeholt:

Ehemann soll《in #Kombu eingewickelt süß geköchelten #Hering》 (links oben) essen.
#鰊の昆布巻き #和食 #JapKüche

Dazu Rinderfiletstücke,Shītake u. Rosenkohl gebraten,Venusmuschel-Reis und Misosuppe mit Tōfu u. Wakame.

Janeiro de liquidações: shopping oferece descontos e opções de diversão no mês das férias

Queima de estoque, saldão, promoção, liquidação: no mês de janeiro, o comércio está definitivamente falando a língua do consumidor e se preparando para abrir espaço para as novas coleções de produtos. No Rio Anil Shopping, a campanha Liquida Rio Anil: Preços que Chocam! promete atrair consumidores com descontos que chegam a até 70%. A época é boa para renovar o guarda-roupa com itens de vestuário e acessórios, atualizar o estoque de produtos de beleza até mesmo para adquirir novos eletrodomésticos e eletroeletrônicos.

Grandes marcas como Novo Mundo, Óticas Diniz, Riachuelo, Hering, C&A, O Boticário, Degraus, Constance e Carmell Bijoux participam da campanha, que conta também com um espaço eletrônico, onde os clientes podem conferir algumas das promoções.

Janeiro é um mês estratégico para o comércio. Nessa época de renovação de estoque, aproveitamos para oferecer preços diferenciados aos clientes. Assim, a gente proporciona não só variedade de produtos, mas também economia

Paulo Magalhães, gerente de marketing do Rio Anil Shopping

A liquidação segue até o dia 12 de janeiro.

Diversão para todas as idades

Além das ofertas, o Rio Anil Shopping mantém sua programação de férias com o Rio Anil On Ice. Com o sucesso durante as comemorações natalinas, a atração foi prorrogada, e permanece até o dia 5 de fevereiro. A pista de patinação no gelo é uma opção divertida para toda a família, atendendo crianças, adolescentes e adultos. “Vale lembrar que a patinação no gelo não é só para crianças. Essa é uma atração para todas as idades e famílias, perfeita para quem busca momentos de diversão e lazer nas férias”, ressalta Magalhães.

E, para quem está procurando happy hour, o Palco Rio Anil também vai contar com uma programação animada durante todo o mês de janeiro. A programação, diversificada, acontece sempre às sextas-feiras e, ao longo do mês, vai destacar todos os estilos musicais, do samba ao forró, passando pelo pop e pelo sertanejo.

As apresentações iniciam no dia 5 com Natália Soares, que vai trazer clássicos da música brasileira em versões de MPB e samba. No dia 12, quem sobe ao palco é o cantor Gabriel Leandro, com um repertório que destaca o estilo pop e interpretações de sucessos contemporâneos. A dupla Jamerson e Carlão se apresenta no dia 19, trazendo o melhor do sertanejo universitário para embalar a noite. E, encerrando o mês, no dia 26, Memel Nogueira vai dar destaque para os maiores clássicos do forró.

(CP aus

#Abendessen #Hamburg #Norddeutschland #DtKüche
Wochenlange #Hering -Abstinenz ist zu Ende.

6 makellos tadellos einwandfrei fangfrische Heringe. 1,05kg sind recht viel für zwei Personen.

Möhrensalat abgeschmeckt mit brandenburgischem Leinöl.

️Gesund essen️

24. Nov: Zum Beispiel beim #Essen kann heute der Tag der #Sardine gefeiert werden! https://www.kleiner-kalender.de/105045 #Hering #Fisch #TagDerSardine

Der #Klimawandel hat die #Ökosysteme in #Nordsee und #Ostsee drastisch verändert. Während heimische Arten wie #Kabeljau und #Hering aufgrund der steigenden #Wassertemperaturen zurückgehen, etablieren sich wärmeliebende Arten wie #Tintenfische und #Sardellen in den Gewässern. Diese Verschiebung hat erhebliche Auswirkungen auf die #Fischerei: Die #Fangmengen traditioneller Arten sinken drastisch, was die Existenz vieler #Fischer bedroht.

#Fischerei #Biodiversität

https://taz.de/Erwaermung-der-Meere/!6029587/

EU will Ostseefischerei weiter stark einschränken

Auch im kommenden Jahr will die EU die Bestände von Dorsch und Hering in der westlichen Ostsee durch harte Fangquoten schützen. Für die deutsche Ostseefischer bedeutet das weiterhin harte Einschnitte.

https://www.tagesschau.de/wirtschaft/fangquoten-ostsee-dorsch-hering-100.html?at_medium=mastodon&at_campaign=tagesschau.de

#Tintenfisch und #Austern statt #Hering und #Makrele

Der #Klimawandel hat #Nord- und #Ostsee dra­ma­tisch ver­än­dert. Ur­sprüng­lich hei­mi­schen Arten wird es zu warm, neue sind gekommen. Für die Fischer ist das kein Null­sum­men­spiel

Von Nick #Reimer
https://www.taz.de/!6029587

#Abendessen

Ehemann: #WienerSchnitzel ️echt️ (Kalb in Butter gebraten).
Ich: Rest von gestern. Ein #Hering.

Schlimm? Nö.
Hering mit jp. Sojasoße und geriebenem Ingwer. Gott, da fehlt jp. Sake. Ich verzichte nur deshalb darauf, weil ich später Whisky trinken möchte

#Abendessen #Norddeutschland #DtKüche
#Hering Der Preis 12€/kg ist zwar heftig. Allerdings, Ein Fisch wog sage und schreibe über 300g - derartig große dicke Heringe in bester Q'tät habe ich lange nicht mehr gesehen. Dass es sie noch überhaupt gibt.
Eigentlich hätten uns 4 Fische gereicht, ich besorgte aber 6. Ich will ihn auch zum morgigen Frühstück essen
Die Rogen werde ich NIEMALS wegschmeißen. Gebraten nette Fingerfoods.
Dazu Saisongemüse aus #Hamburg #Moorfleet #Reitbrook u. Bratkartoffeln.

#Hering #Ostsee #Nordsee #Europa #Fischerei #Erderwärmung #Überfischung #Sauerstoffmangel #ToterSee
Ich habe für Heringe #HamburgerWochenmarkt zum ersten Mal pro kg einen zweistelligen Betrag ausgegeben: 12€/kg.
6 mittelgr.-kl. Heringe für 7,50€.
Sie haben noch vor 3-4 Jahren unter 8€/kg gekostet.

Fangfrisch - das sage ich als Fischers Enkelin mit geübten Augen.

Wer "Fisch & Chips" oder Fischbrötchen als billige Fastfoods zum Vollfressen betrachtet, wird die Einstellung ändern müssen.

Neu im Blog: Nostalgie pur in lecker https://herdnerd.de/2024/04/08/nostalgie-pur-in-lecker/
#Brathering #Bratkartoffeln #CaféRestaurantAmTreptowerTor_ #Hering #RagoutFin #Salat #Worcestersoße #Herdnerd

https://www.nordkurier.de/regional/ruegen/laut-und-schmutzig-lng-tanker-wirbelt-auf-ruegen-maechtig-staub-auf-2308226

Trübes Wasser und #Lärmbelästigung durch Probebetrieb beim #LNGTerminal vor #mukran auf #rügen
Der Betrieb des mit fragwürdigen Sondergenehmigungen gegen den Protest der örtlichen Bevölkerung gebauten Terminals bedroht das #Ökosystem der #Ostsee , die Kinderstube des #hering|s und den Tourismus in Rügens Seebädern.

Moin #Kiel, Lust auf #Fisch? Dann unbedingt Karten sichern für unsere Lesung mit dem Literaturhaus #SchleswigHolstein und dem Ocean Summit am 22. Februar um 19 Uhr. Schriftsteller Holger Teschke und Biologe Thorsten Reusch stellen den #Hering vor - einst als "Silber des Meeres" verehrt, heute vielfach bedroht. Mehr Info: https://www.geomar.de/news/article/naturkunden-ostsee-heringe